|
|
Kip In Rode Saus
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
-boter om te braden
-4 kipfilets
-2 uien
-15 el azijn
-15 el suiker
-15 el goedkope ketchup
-15 el ketjap manis
-3 tl sambal
-3 blikjes tomatenpuree
-rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Braad de kipfilets aan in de boter en haal ze uit de pan.
2.Fruit de kleingesneden ui aan in het overgebleven braadvet.
3.Voeg de azijn, suiker, ketchup, ketjap, sambal en tomatenpuree toe.
4.Breng dit aan de kook en voeg de kipfilets toe aan de saus.
5.Laat dit 1½ uur zachtjes sudderen.
6.Haal de kipfilets uit de pan en trek ze m.b.v. twee vorken uit elkaar in kleine stukjes.
7.Doe het kippenvlees weer terug in de saus en warm het goed door.
8.Serveer dit met gekookte rijst.
|
|
|